Dalla miscelazione alla frittura - questa linea di produzione di snack estrusi a doppia vite- offre una qualità costante, lotto dopo lotto.
I componenti principali includono: un mixer ad alta-velocità, un estrusore a doppia-vite per una cottura e una modellatura precise, una friggitrice continua e un condimento a tamburo.
L'estrusore garantisce gelatinizzazione e consistenza uniformi.
Il sistema di frittura offre un controllo preciso della temperatura per una perfetta croccantezza e un basso accumulo di olio-.
Dopo la-disoleazione e il raffreddamento, il tamburo per condimento riveste gli snack in modo uniforme. Completamente automatizzato dalla materia prima al prodotto finito e confezionato.
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