Macchine commerciali per la produzione di noodle

Macchine commerciali per la produzione di noodle

Le macchine per la produzione di noodle commerciali sono un tipo di attrezzatura per la produzione di noodle specificatamente progettata per scopi commerciali (come ristoranti, negozi di noodle, mense, snack bar, cucine centrali, ecc.), utilizzate principalmente per produrre in modo efficiente e in lotti vari tipi di noodle.

Questa linea di produzione può produrre tagliatelle di diverse forme e pesi regolando il design dello stampo.

Calandra continua Funzione: Dopo la calandratura a 6 diversi intervalli e velocità di calandratura, la sfoglia viene calandrata in tagliatelle ondulate attraverso un dispositivo di taglio e separazione e trasportata al successivo processo di produzione.	Macchina per la cottura a vapore Funzione: Questa apparecchiatura invia le tagliatelle ondulate arrotolate dal laminatoio continuo al nastro in rete di acciaio inossidabile per cuocere a vapore e cuocere le tagliatelle. La struttura dell'amido è solitamente a forma di catena-. Vantaggi: 1) Il tempo di cottura a vapore supera i 3 minuti e la cottura a vapore a lungo-termine favorisce la maturazione dei noodles. 2) Tre zone di temperatura, il vapore è controllato separatamente, il che favorisce il controllo della pressione e della temperatura del vapore in momenti diversi. 3) La cottura a vapore a tre-strati consente di risparmiare spazio in officina.	Macchina di raffreddamento Potenza: 0,77 kW Produzione: 70-100 kg/ora Dimensioni: 6000*700*800 mm Funzione: pasta rinfrescante
Funzione: Mescolare automaticamente farina e acqua ad alta velocità per 5 minuti e a bassa velocità per 10 minuti. Rafforzare il glutine. L'impasto viene scaricato automaticamente dalla tramoggia ed entra nel processo successivo, dove viene maturato e alimentato dall'alimentatore.	Friggitrice Potenza: 64 kW Produzione: 70-100 kg/h Dimensioni: 6000*870*26000mm Aggiungere una quantità adeguata di olio commestibile (olio di palma) (circa 700 kg) nella pentola, accendere l'interruttore di riscaldamento e quando la temperatura dell'olio raggiunge i 180 gradi, mettere le tagliatelle tagliate nella scatola delle tagliatelle, avviare il motore di azionamento e friggere a velocità costante.	Macchina confezionatrice Potenza: 3,4 kW Formato imballo: 40-230 buste/min Per garantire il gusto del prodotto e renderlo croccante, per il confezionamento utilizziamo una confezionatrice da 4020x7700x1450 mm. Forma di tenuta: sigillo posteriore Potenza motore: circa 3 kW Specifiche alimentazione aria: 0,3 metri cubi/min, 0,6-1 MPa (fornita dal cliente)

Certificazione

Imballaggio e consegna

Domande frequenti

D: Qual è la differenza tra gli spaghetti istantanei fritti e gli spaghetti secchi?
A: Le tagliatelle istantanee fritte contengono olio e le tagliatelle possono essere messe direttamente nell'acqua calda e bollite per 2-3 minuti e possono essere mangiate senza aggiungere acqua. Le tagliatelle secche devono essere cotte.

D: Qual è la forma delle tagliatelle e la capacità della macchina?
R: Ne esistono di due tipi, quadrati e rotondi.
L'output varia da 6000 a 60000 in 8 ore. La lunghezza dell'officina deve essere compresa tra 30 e 90 metri.

D: Qual è il consumo di vapore ed elettricità per la produzione di noodles?
R: A seconda della potenza, il consumo di vapore varia da 1000 kg/ora a 3500 kg/ora. Il consumo di energia elettrica varia da 40 kW a 150 kW.

D: Quanto dura il tempo di consegna della macchina per la pasta?
R: Il tempo di consegna di una singola macchina è compreso tra 30 e 40 giorni. Il tempo di consegna dell'intera linea di produzione è di 60-90 giorni.

D: Quali sono i passaggi chiave per la pulizia e la manutenzione delle macchine commerciali per la produzione di noodle? ​
Dopo l'uso quotidiano, rimuovere le parti removibili e pulirle con acqua tiepida e detergente neutro; controllare regolarmente la lubrificazione degli ingranaggi e dei cuscinetti per evitare guasti meccanici causati dai residui di farina. ​

D: Come risolvere il problema dello spessore irregolare della pasta? ​
Calibrare il parallelismo del rullo pasta e verificare la tenuta della cinghia di trasmissione; assicurarsi che la durezza dell'impasto sia costante. L'uso di un impastatore può evitare efficacemente la deviazione dello spessore causata dalle differenze di impasto. ​

D: Quali sono le precauzioni da prendere per l'installazione di macchine commerciali per la produzione di noodle? ​
Quando si installano macchine commerciali per la produzione di noodle, assicurarsi che la macchina sia posizionata orizzontalmente per evitare vibrazioni; il cavo di alimentazione deve essere collegato a una presa-con messa a terra; verificare che ciascun componente sia installato saldamente e osservare se si verificano rumori o oscillazioni anomali durante la prova.

D: Quali sono i passaggi per pulire e disinfettare la macchina per fare le tagliatelle? ​
Per prima cosa, spegnere l'alimentazione per rimuovere le parti rimovibili, lavarle con acqua tiepida e detersivo, quindi risciacquare con acqua pulita; pulire le parti non-rimovibili con un panno umido; infine disinfettarli con alcool al 75% e assemblarli dopo l'asciugatura.

D: Quali preparativi devono essere effettuati prima di utilizzare la macchina per fare le tagliatelle?​
Prima dell'uso, controllare l'alimentazione e le parti della macchina e far funzionare la macchina senza carico; aggiungere l'acqua alla farina in proporzione e mescolare fino a farla diventare flocculante, e lasciare riposare per 10-15 minuti per rendere l'impasto moderatamente morbido e duro.

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